ponedeljek, 27.9.2021 11:33

Gnjavnik do 27. od 23. septembra 21

Rojstni dan lep. Petkov »Za kogar si upa« z delavnicami uspešen, čeprav samo štirje sodelujoči. A ja. Pa del divje svinje, ki jo ustrelil bratranec Aleš.

27. sep. 21, ponedeljek
Dopoldan s farme Krkoč najprej v Semedelo. Šefica bila vesela, da ji ne bo treba kuhat kosila, hefe rad pojedel. Ob dveh in pol v Boteginu. Arijana bila v prejšnjih dnevih tu, kajti knjig »Na trdna tla« in grozdja na mizi ni več. Malo gostov, gostja pa samo ena. Simonen, ki se najavila po mejlu, ker potrebovala natis dokumenta. Prišla ob petih, tu spila temperanje. S kisom vloženih kumaric. Bljak. Ampak če ona zadovoljna... S sosedom urnim jadralcem o prejšnjih dnevi, tudi on ne imel mnogo dela. Sva si ogledala par minut četrfinala svetovnega prvenstva v dvoranskem nogometu, ko so Španci vodili z 2:I, a so potem proti Portugalcem zgubili 2:4. Izjava Leonide Zalokar, ravnateljice Zavoda Planina: "Zelo težko je uveljavljati norme, vrednote, moralo, poštenje, ustrezno komunikacijo, če pri najvišjih predstavnikih oblasti spremljamo vedenje, ki se ga sramujemo." Ratala noč med zapisovanjem petih dni, enajsta čez, odhod.
Alkohol: 1,25

26. sep. 21, nedelja
Dolgo spanje, zajtrk v postelji, nobenega gosta ne gostje, razen ....., ki mu bil sir všeč, vino pa dobro. Popoldansko rabutanje fig skromno ampak zelo okusno, Angeliko zvečer, že dežek, odpeljal na Markovec skozi Koper, kjer sva v Boteginu odložila tekoče nujščine. Nazaj na farmo Krkoč upajoč na resnejše deževanje, še hrane, kajti golaž ratal odličen, prostovoljca RPKja obvestil, da včeraj med drugim pozabil tudi sončna očala. Medtem je malo bliskalo, meglice se razkadile, dežja pa glih za pljunek. Nenapovedana filmonoč za enega bila, film pa toliko butast, da bil zanimiv do konca, ki ni popravil vtisa. Kaj češ. O dogajanju po svetu me že iz LJ telefonsko obveščala Angelika.
Alkohol: 1,5

25. sep. 21, sobota
S farme dopoldan v Semedelo po hefeta in šefico Krkoč, ki ji je za rojstni dan pisno čestital tudi župan Bržan. Opoldan na farmi, malo kasneje načrtovani gostje in kužica. S preobilico hrane, ker skoraj dvometerska deca mnogo poje. Ampak golaž z njoki, ki jih pripravila sestrica, jim bil odličen. Lepo, dan bil tudi lep. Še gostov in še več gostij, ena od njih enoletnai mi je prapra sestrična. Sestrica se zelo potrudila s programom, hefe šel vmes parkrat spat, ratal večer in sta bila Tončka in Albin zmartrana. Odhod, njiju odpeljal domov, na Markovec po svetovalko filmskega programa, nazaj na farmo, ki jo medtem med nadaljevano pokušino refoška čuval RPK, ki je malo pred polnočjo bil presenečen, da je njegovo poskušanje med pranjem ostanka posode, pospravljanju miz in stolov, debato o filmu, zgodovini, nacističnih zločincih, veri, dogajanju po svetu, trajalo počasen liter dolgo in odkolesaril v Planjave, nenapovedana filmonoč za dva je pa bila.
Alkohol: 1

24. sep. 21, petek
Ob desetih dopoldan začetek spremljevalnih dejavnosti programa »Za tiste, ki si upajo« na farmi Krkoč. Recept za rojstnodnevni divjačinski golaž po kmetavzarsko: čebule olupiti približno toliko kot je mesa (2 kili in pol), raje eno več. Česna dve glavici, ker ga nikoli dovolj. Korenčka po želji. Tokrat štirje srednjeveliki. Potem ugotoviš, da nimaš dovolj velike posode za vse to in si greš sposoditi kotliček in gorilec k sosedom Hunom, kar traja. Rezanje čebule tudi, sekljanje česna prav tako. Samo tiste že porumenele ali rjave nikar sekljat, samo prerezat na pol. V kotliček skoraj deci olivnega olja pa paketek kraškega mozaika, da čebula ne bo osamljena. Sol. Potem notri česen. Korenček narezati na poljubno velikost, da bo bolj zanimivo. Meso v paci medtem ven iz hladilnika, ose navdušene. Krepko odcediti med pogostim mešanjem čebule z družbo na švoh ognju, nekaj stiskanja ne škodi. Iz mesa pobrati vsa pacasta zelišča. Ko se ti zdi, da bi ga že lahko dodal v pravšnjo čebulino združbo, odpreš pivo. Po par požirkih in cigaretu vmes čas za meso v kotliček. Plamen višje, mešati, dokler meso ne porjavi. Kanček vode, ne preko zmesi. Se je bo tekočine dovolj nabralo. Znižati ogenj, da blago brbota. Čas za pavzo in sekljanje ožepka. Tokrat šest vejic. Brez lesa seveda. Notri, kajti ožepek trd. Uau. Že čez tretjo popoldan, sosedi Huni med mešanjem vsake toliko in brbotanjem telefonsko zvedeli, da so hote ali nehote udeleženci delavnice. Pujs bil športnik na anabolikih, po skoraj treh urah še ni bil mehek. Hm. Tri narezane paprike notri, skoraj nič ljutičic, ker namenjen predvsem devetdeset in več letnikom. Nekaj kurkume pa, da poživi. Prostovoljec RPK prišel ob pravem času za delavnico pretakanja desetih litrov refoška v litrske steklenie in kantico. Medtem se paprike čisto raznežile, liter paradižnikove mezge, čez pol ure še pol litra refoška (ampak deci in pol tega šlo za pokišino), čez deset minut ugasnil ogenj. Prostovoljec vegetarijanec seveda ne hotel poskusiti, poskusil jaz. Hja no. Okus odličen, meso malce pusto. Sva se pogovarjala o nocoj načrtovanem filmu iz programa »Za tiste, ki si upajo«, Tatijev »Playtime« in tudi drugih, vse bilo pripravljeno, ampak je ratalo zelo kasno in on odbicikliral, edini preostali pa sem zaspal, preden vključil projektor. Pametno.
Alkohol: 1,75

23. sep. 21, četrtek
Dopoldan prehrambena oskrba šefice in hefeta, zgodaj popoldan na farmo Krkoč. Spotoma prevzel špežo poljedelca prostovoljca RPKja, da mu ne bo treba z njo kolesariti v hrib. Na farmi raztovor pripeljanega. Čebula manjkala. Prmejdun. Ostala v Semedeli. V šmarsko trgovino, spotoma srečal biciklista RPKja, ki se bo znašel. V trgovini za blagajno zgovorna žena bratranca iz Pribcev. Trajalo malo dlje. Prostovoljec poljedelec se na farmi seveda znašel. K bratrancu v Puče po divjačino. Stric Šiljo, ki je v resnici Viktor, tudi danes rojstnodneven in deloven. Bratrancu rekel, da naročil dve kili, me gledal v oči in zatrdil da je to to, samo pol kile več, da bo dovolj. Hm. Na farmi zvagal, bilo tri kile in pol divje merjaščevine. Ajaj. Kilo v zmrzovalnik, ostalo v tajanje. Vegetarijanec šel v Planjave. Nabiranje zelišč za paco. Brin, ožepek, rožmarin, sivka, meta, lovor. Pa še malo česna, čebula, korenček in jabolko. Ratala noč, rezanje s podarjenim odličnim nožem, meso v paco z litrom mleka. Projektor sicer pripravljen za morebitno nenapovedano filmonoč, ampak bila tako lepa, da ni bilo potrebe. Jutri naprej.
Alkohol: 1,25

I.K.